以前我对花的印象,Z多的便为观赏价值,代表着浪漫;后来慢慢地喜欢上了喝花茶,感受花朵的浴水重生;Z后的我都没预想到,我竟然被一个饼给折服了。
玫瑰鲜花饼,这才是女生专享的花饼
以花为食,是大自然馈赠给女生的一份香甜糕点。
值得一提的是鲜花饼历史悠久,相传已有三百多年的历史了,在清朝时期,由一位制饼师傅所发明。由于其独特的花香,入口甜而不腻,深受消费者喜爱,Z终成为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。
层层起酥的饼皮,淡淡的玫瑰幽香融入饼中,香糯可口。咬一口花香洋溢,酥皮提味、完美融合。佐一口花茶或是咖啡,感觉徜徉在花海般自在舒服。
好花制作好饼,优质的鲜花是决定鲜花饼口味的关键因素之一。
山东平阴的重瓣红玫瑰,栽培历史悠久,以花大、色艳、瓣厚、味浓、质优闻名于世。正所谓,原花化原食,用药食两用的玫瑰花制成的鲜花饼,才Z好味。
严格把控采摘时间,只为摘取优质玫瑰
制作玫瑰花饼,对玫瑰的要求较高。
采摘玫瑰花是一项十分考究的工作,花农一般在凌晨2-5点伴着晨露开始采摘,因为太阳升起后气温上升,鲜花的香气会挥发,进而影响花卉品质。而此时的玫瑰花处于含苞待放状态,香气浓郁,营养成分丰富。只有这样的鲜花制作出的玫瑰饼有着玫瑰Z新鲜原始甜香的口感。
层层考究,只为做出口感香甜的花饼
糕点师对鲜花饼的饼料控制得心应手,精细掌控馅料和饼皮的比例,藏天然花瓣于劲道的面皮之内,完美封存玫瑰花的芳香馥郁;面粉和油酥比例的恰到好处,使得花饼层次分明、口感酥软。玫瑰馅湿润度和饼皮融合得刚好,不会过干损失花瓣的口感,口口香甜一下触及心底,美妙滋味根本停不下来。
用传承百年的配方馅料,精心做着新鲜的鲜花饼,打开盒子在吃前就能闻到一股玫瑰花所特有的香气,香气很清新,没有油腻的味道。撕开包装,酥皮层层分明,轻咬一口,春天的花香气弥漫开,实打实的玫瑰馅湿润度和饼皮融合得刚好,味道甜而不腻,因为选用的是新鲜的玫瑰鲜花入馅,没有添加食品添加剂,所以食用保质期相对较短,建议收到后即食哦~
吃到Z后,连细碎的酥皮都不舍得扔掉,嘴里弥漫着那股清新香甜,仿佛要在唇齿间绽放出一朵花儿来。